São Bento do Una fortalece pecuária leiteira e se torna referência no Agreste
São Bento do Una produz 180 milhões de litros de leite ao ano; cooperativa local processa derivados com marca própria e exporta para três estados.
São Bento do Una, no Agreste de Pernambuco, consolidou sua vocação pecuária e hoje é reconhecida como a capital da pecuária leiteira do interior pernambucano. O município produziu 180 milhões de litros de leite em 2025, abastecendo laticínios de Pernambuco, Alagoas e Paraíba.
A raça Girolando domina o rebanho local, conhecida pela adaptação ao clima semiárido e pela boa produção de leite mesmo em épocas de seca. Técnicos da Embrapa trabalham na região introduzindo novas tecnologias de manejo, inseminação artificial e nutrição animal.
Cooperativismo e valor agregado
A Cooperativa Mista Agropecuária de São Bento do Una (Comasbu) reúne 340 famílias produtoras e processa parte do leite local para fabricar queijo coalho, manteiga e doce de leite com marca própria, agregando valor à produção.
O município sediará em 2026 a Festa do Leite, evento que reunirá produtores, laticínios e pesquisadores para discutir o futuro da cadeia produtiva do leite no Nordeste semiárido.
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